Esta salsa sencilla y deliciosa, se utiliza para la mayoría de pizzas.
Ingredientes:
45 ml de aceite de oliva
1 diente de ajo bien picado
2 latas de tomates pera
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de orégano
1/2 pimiento rojo majado
Elaboración:
Calentamos el aceite en una sartén grande de fondo grueso, añadimos el ajo y lo freímos durante 2 minutos.
Agregamos los tomates troceados en trozos pequeños.
Cocemos a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que la mayor parte del liquido se haya evaporado y la salsa espesa.
Añadimos la sal, el orégano y el pimiento majado.
Esta cantidad da para 400 ml de salsa.
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Superbes cette sauce pour pizza, moi aussi je fait toujours une sauce maison pour les pizza, la tien a une très belle couleurs, bravo!
ResponderEliminarBisous
Se ve estupenda esta salsa, gracias por compartir!!
ResponderEliminarBesitos
perdon por mi ignorancia pero que es pimiento majao????
ResponderEliminarMar dijo...
ResponderEliminarperdon por mi ignorancia pero que es pimiento majao????
Es machacado en el mortero, como el ajo.
Un saludo!!!
Que salsita más apañada . Con cualquier cosa me la comía yo !!!!
ResponderEliminarBesos.
te eh dejado un premio en mi blog, espero que puedas pasar a verlo.
ResponderEliminarUn beso!
http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/2012/03/premios.html
¡Hola! Me encanta la pizza, pero nunca la he preparado con una salsa de tomate como esta... gracias por compartir recetitas así con nosotros.
ResponderEliminarUn besito.
Cristi
una salsa muy buena, la probare cuando haga pizza ! Un besito.
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