Ingredientes:
1 kilo de chipirones
1 vaso de vino albariño
1 cebolla cortada en juliana
3 cucharadas de aceite de oliva
perejil picado
Elaboración:
Calentamos el aceite en una cazuela y sofreímos la cebolla a fuego bajo, cuando la cebolla empiece dorarse añadimos los chipirones.
Rehogamos todo bien removiendo constantemente hasta que los chipirones cambien de color.
Salpimentamos e incorporamos el vino, cocinamos a fuego medio medio durante 10 o 12 minutos hasta que se reduzca un poco la salsa.
Servimos con un poco de perejil picado.
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Sa donne envie ce petit plat! vraiment à mon goût!
ResponderEliminarBisous
Esque no se puede hacer mejor!!!
ResponderEliminarBesitos y buena semana!!!