Dulce de leche (Lugo)
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Ingredientes:

1/2 kilo de merluza en rodajas
1/2 kilo de langostinos pelados
 1 cebolla picadita
1 cucharada de pasta de ajo  morado de las pedroñeras  Salsas JR
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
cebollino
aceite de oliva 

Elaboración:

En una cazuela ponemos 4 cucharadas de aceite de oliva y pochamos la cebolla y echamos la cucharada pasta de ajo   morado de las pedroñeras Salsas JR, añadimos una cucharada de harina´salpimentamos la merluza.
Enharinamos las rodajas de merluza y las freímos en el mismo aceite que preparamos antes, un par de minutos de cada lado.
  Repartimos los langostinos por la cazuela y añadimos el vino blanco, dejamos cocinar 10 minutos.
servimos espolvoreada con cebollino





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2 comentarios:

  1. Una verdadera delicia este plato, me llevo la receta y me quedo siguiéndote desde Venezuela.
    Besos.

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  2. mmmm que buenas!!! Me encantan las almejas, esta te la copio!! Besos

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