6 huevos 

75 gramos de harina 

1/2 litro de leche 

manteca o tocino

sal

Batimos los huevos y los mezclamos con la harina, la mantequilla y la sal.

Echamos la leche, removemos bien y pasamos la masa por un colador.

Untamos ligeramente la sartén en la que se vayan hacer los crepes con manteca o tocino antes de hacer cada una de ellas.

 Cuando la sartén este caliente echamos una cucharada de la mezcla preparada y extendemos bien por todo el fondo de la sartén.

Cuando se haya secado la mezcla y se haya dorado, se le da la vuelta para que tome el mismo color dorado por el otro lado.