Dulce de leche (Lugo): Galletas de maíz con pistola
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Galletas de maíz con pistola




Ingredientes:

240 gramos de harina de maíz
200 gramos de harina de repostería 
150 gramos de azúcar glas
250 gramos de mantequilla blanda
1 huevo
la ralladura de medio limón 
2 sobres de azúcar  de vainilla
gotas de chocolate

Elaboración:

Precalentamos el horno a 190ºC.
Mezclamos todos los ingredientes  hasta formar una bola compacta.
Rellenamos nuestra pistola, escogemos el modelo que mas nos guste para dar forma a nuestras galletas.
Horneamos a 190 ºC durante 12/15 minutos.
Sacamos del horno y ponemos en una rejilla para que se enfríen.



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1 comentario:

  1. Ces petits biscuits sont superbes et bien moelleux!

    bisous

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